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Galletas con chispas de chocolate

Espero que estas galletas con chispas de chocolate sean de tu agrado

Ingredientes

1. 1 Taza de mantequilla sin sal
2. 1 Taza de azúcar
3. 1Taza de azúcar morena
4. 2 Cucharaditas de esencia de vainilla
5. 2 Huevos 
6. 1/2 Cucharadita de sal
7. 1 Taza de harina de trigo
8. 1/2 taza de chocolate picado

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C. Colocar la mantequilla en un recipiente amplio, con una batidora eléctrica empieza a batirla e incorpora las azucares y vainilla. Sigue batiendo hasta lograr una crema.
2. Añade uno a uno los huevos sin dejar de batir. Y con ayuda de un cernidor incorpora a la crema ;la harina, sal y polvo de hornear y con una espátula recogemos lo sobrante de los bordes.
3. Júntalo bien formando una sola masa, coloca las chispas de chocolate y con la espátula incorpóralas en la masa. Refrigéralo por 30 minutos.
4. Forma bolitas con la masa refrigerada y colócalas sobre una lata previamente engrasada y enharinada , sepáralas de cada una ,hornéalas por 15 minutos a hasta que las bases estén doradas. 

Disfrútalas con leche o con lo que tu desees 😊🍪